Weiterlesen »]]> Bei Burger King gibts was neues, den “Angus Cross XT”. Den gibts nicht überall, sondern nur in 350 Restaurants in Deutschland – natürlich keines hier in der Nähe, also musste ich ein ganzes Stück durch die Stadt gurken, um da ranzukommen.Normalerweise würde ich das für Burger King nicht machen – die Aktionsburger bei Burger King sind normalerweise nicht so mein Fall, wie auch Burger King insgesamt. Aber der Angus Cross XT bietet “saftig gegrilltes Angrus Cross XT Beef aus Irland mit knackigem Salat, saftigen Tomaten, roten Zwiebeln und leckere Steakhouse Sauce”. Angus Beef. Das ist schon was, dafür setze ich mich auch mal was länger ins Auto.

Aber vorab noch kurz ein wenig Hintergrundwissen zu der Frage,. warum es den Burger denn nicht überall gibt: Nun, dafür müssen die Burger King-Restaurants einen neuen Grill beschaffen, und der kostet dreihunderttausend Euro. Und, naja, die Kohle wollen (können) einfach nicht alle ausgeben. Warum man für dieses Ding jetzt einen neuen Grill braucht, das habe ich aber auch nicht verstanden. Egal.

Angus Cross XT

Mein Angus Cross XT sah der Werbevorlage verdammt ähnlich – was bei Burger King etwas ganz besonderes ist, denn da kriegt man normalerweise undefinierbaren Matsch in Einwickelpapier. Überraschend groß war er, größer als auf den Werbebildern (das könnte McD hingegen nie passieren), und er roch überwiegend nach nix.

Das Fleisch ist vergleichsweise grobkörnig, und ähnelt eher einem Hacksteak, wie man es auch zuhause machen und auf dem Grill zubereiten würde. Klingt toll? Ja, naja: Das Problem ist, dass man selbst in genau diese Kombination meistens nicht besondes viel Geschmack reinbekommt. Salz und Pfeffer reichen nicht immer aus.

Salat, Zwiebeln, Tomaten und Saucen runden diesen Eindruck ab: Ja, der Burger schmeckt tatsächlich  wie hausgemacht, würzig und rauchig und nach Fleisch, nach der Steaksauce und nach nach Tomaten. Aber daraus will sich einfach kein abgerundetes Geschmackserlebnis ergeben, so wie es das bei McDonald’s tut.

Dennoch ist das einer der besseren BK-Burger, ohne Frage.

Weiterlesen »]]> Diese Woche, ein Auftragstest: Ich wurde gebeten den McPanther zu testen, ein Teil der “Mein Burger”-Aktion von 2012. Hätte ich sowieso getestet, aber so habe ich einen noch besseren Grund!

Die Beschreibung liest sich ein wenig abenteuerlich: Zwiebel-Käse-Brötchen, rauchige Tomatensauce, rote Zwiebeln, Rucola, Tomaten, Bacon, Fleisch, Mozzarella.  Da hat also jemand buchstäblich alle Registrer der Zutatenliste gezogen.

Sorgen habe ich mir vor allem wegen der “Tomatensauce” gemacht, die schmeckt mit nämlich gar nicht. Und nach Tomaten schmeckt sie auch nicht, sondern nach, öh.. Paprika. Also eher keine guten Vorzeichen.

McPanther

Aber mutig ans Werk geschritten: Das Zwiebel-Käse-Brötchen riecht schon aus der Verpackung heraus lecker,  leicht säuerlich-zwiebelig, besser als ein normales Käsebrötchen.
Der erste Geschmackseindruck ist ziemlich gut: Das hier dürfte die einzige Kombination sein, in der die rote Soße wirklich passt und echt lecker schmeckt. Der Paprika-Geschmack ergänzt sich prima mit dem Bacon und dem Mozzarella, und der Mozzarella schmiegt sich an die roten Zwiebeln, die dem Burger eine interessante Würze verleihen, und den Rucola, dessen leichte Bitternote fein in das Gesamtbild passt. Der Kreis schließt sich durch die leichte Schärfe von Rucola und Soße. Das Fleisch spielt ehrlich gesagt keine so große Rolle – was ich, äh, spannend finde.

Zusammengefasst: So abenteuerlich die Zutaten auch klingen, die Kombination funktioniert einmalig gut – und ich fürchte, man dürfte keine einzige Zutat weglassen, oder das würde nicht mehr hinhauen.

Weiterlesen »]]> Fangen wir an mit einem kleinen Lebensmitteltest: Die “La Margherita” TK-Pizza von Dr. Oetker. Nicht gerade neu, aber ich konnte mich erst jetzt dazu aufraffen, die mal eingehend zu testen. Trifft sich gut, für den ersten richtigen Relaunch-Blogbeitrag.

Die “La Margherita” ist kein Mitglied der großen Serien (Ristorante, Ofenfrische), sondern bringt nur noch eine Schwester mit sich – die La Margherita Basilico. Ich teste die Variante ohne – an Basilikum liegt mir nicht ausgesprochen viel.

Frisch aus der Packung war ich ein wenig erstaunt, wie wenig industriell die Pizza aussieht. Weder kreisrund, noch genau mittig belegt ist sie – aber vermutlich kann man sowas inzwischen auch einer Maschine beibringen. Äußerlich zu bemerken gilt noch, dass die “La Marghertia” etwas kleiner, und mit 260 Gramm gegenüber ihren Ristorante-Verwandten auch ein echtes Leichtgewicht ist.

Dr Oetker La Margherita mit Verpackung

Frisch aus dem Ofen war ich sehr positiv davon überrascht, wie sehr die Pizza beim schneiden knackt und splittert: Das ist schon was ganz was anderes als der Ristorante-Keksboden, der sich einfach “teilt” – während die Margherita regelrecht bricht.
Geschnitten sieht man, dass die Pizza dünn wie ihr Karton ist, sowohl der Boden, als auch der Belag. Trotzdem riecht der Belag intensiv käsig-tomatig, der Boden ist knusprig-stabil, und suppt auch bis zum letzten Stück nicht durch. Das lässt die Pizza angenehm stabil in der Hand liegen.

Persönlich fand ich es noch spannend, dass die Pizza nach dem Ofen fast genauso aussieht, wie auf der Packung.

Der Belag schmeckt noch intensiver nach Käse und Tomaten, als er riecht – ausgewogen fruchtig-würzig durch die Tomaten, cremig-würzig durch den Käse, eine perfekte Kombination. Also rundherum sehr gut, und durchaus in der Lage es mit den Ristorante-Pizzen aufzunehmen.
Sensationell – und das absolute Highlight – ist aber der Boden: Ich sage rundheraus, dass das die “La Margherita” die erste Pizza ist, bei der mir Boden und Rand besser schmecken, als der Belag. Und ich spreche da von sehr viel Erfahrung. Beides ist gleichmäßig splitterig-knusprig in der Konsistenz, der etwas dickere Rand schmeckt intensiv nach einem klassischen Pizzateig, riecht leicht hefig-durchgegoren, aber nicht eklig.
Das Geschmackserlebnis ist echt großartig, insbesondere aufgrund des Bodens. Hätte ich eine gehabt, ich hätte gleich noch eine gegessen.

Möglicherweise liegt es daran, dass für die “La Margherita” nur sehr wenige chemische Zutaten verwendet werden, das klingt alles ziemlich naturbelassen – sofern das für ein industrielles Produkt eben machbar ist.

Weiterlesen »]]> Lenor – Weichspüler von Gottes Gnaden – gibt es jetzt auch als Waschmittel. Für mich als Liebhaber der sauberen und gut riechenden Wäsche ein Grund für ein kleines Pamphlet.

Vorab in windeseile der Produkttest: Das Lenor-Waschmittel tut sehr gut. Meine T-Shirts wurden sehr weiß (hatten allerdings auch keine herausfordernden Flecken) und im Griffgefühl besser als mit anderem Waschmittel und Weichspüler. So weit: Check!

Das Problem? Das ist natürlich, wie immer wenn ich über Lenor schreibe, der Geruch: Ich berichtete bereits, dass Lenor Weichspüler-Geruch leider den Trockner nicht überlebt. Trocknet man die Wäsche an der Luft kann man mit einem Kleidungsstück eine ganze Fabrikhalle beduften – wenn die Wäsche aber aus dem Trockner kommt, dann ist vom Geruch fast nix mehr da. Das betrifft jedenfalls die klassischen Lenors (blau und mein Favorit, die gelbe Sommerbrise).

Wirft man nun in diese Problemtrommel noch das neue Lenor-Waschmittel endet man quasi im Schleudergang – denn das Lenor-Waschmittel hat einen enormen Eigengeruch, der zu meinem Leidwesen spielend den Trockner überdauert. Zwar riecht die Wäsche damit gut – aber leider eben nicht Lenor Somemrbrise-gut! Weder gibt es das Waschmittel in Sommerbrise, noch riecht man die Sommerbrise nach dem trocknen noch. In der Folge kann ich darauf also eigentlich auch verzichten – oder muss ein anderes Waschmittel verwenden.

AHHH! Würde die Welt in Modulbaukästen leben und denken wäre manches einfacher..

Weiterlesen »]]> Nun. ICH hier, ICH fliege ja für das Wochenende mal nach Südfrankreich. Ein bißchen an Strand und Meer entspannen, Sonne tanken, einfach mal rauskommen. Hach, da war ich schon so lange nicht mehr.

Ja, so KÖNNTE sich das anhören. Und nach Südfrankreich fliege ich sogar tatsächlich. Mit der Entspannung ist das aber so eine Sache – denn ich besuche dort meine Verwandten, von denen meine Cousine heiratet. Und das wird wohl eine wirklich große Sache, so mit Buffett am Strand und Abendessen in einem Schloss, und so.

Ich, ähm – sehe dem Event mit etwas gemischten Gefühlen entgegen. Natürlich freue ich mich auf die Feier mit der Familie, davon gibt es bei uns nicht so viele. Nicht ganz ohne ist dennoch die Aussicht das ganze Wochenende bei 30 Grad einen dunklen Anzug tragen zu müssen – und dort weder ausserhalb meiner Familie jemanden zu kennen, noch überhaupt die Sprache zu sprechen.

Aber hey, endlich komme ich mal wieder ins Flugzeug. Ich hatte schon Entzug!

Weiterlesen »]]> Die Sättigungsbeilage zur Stars of America-Aktion von McDonald’s sind altbekannt: Die American Fries. Dazu gibt es jedoch, jetzt neu, ein Sour Cream-Schnittlauch-Dip.

American Fries mit Dip

Auf den Preis habe ich nicht geschaut, ich hab es eh im Maximenü dazugenommen. Und, mal ehrlich, wer kauft sich bei McDonald’s schon die Pommes einzeln?

Die Fries sind sehr dick, und gleichzeitig sehr weich, und schmecken alleine ziemlich intensiv nach Bacon. Ich vermute, dieser Geschmack ist in der sehr dunklen Panade eingebaut.

Ich bin kein großer Lebensmittelkenner, daher tu ich mich etwas schwer damit zu analysieren, ob das nun echte, aus der Kartoffel geschnittene Pommes sind, oder ob sie – was ich für wahrscheinlicher halte – aus Kartoffelbrei gepresste Würstchen sind?

Das Dip schmeckt alleine sehr sauer, und sehr nach synthetischem Schnittlauch (ich weiss das, ich habe eine Schnittauchpflanze hier!). Zusammen mit dem Bacon-Geschmack der Pommes ergänzt sich das aber sehr gut. Vielleicht ists ein bißchen wenig Dip.. naja.

Im Fazit: Eine recht fettige Angelegenheit, da die Pommes sich wohl mit dem Frittierfett ordentlich vollsaugen. Aber geschmacklich konnte mich das überzeugen.

Weiterlesen »]]> Zum zweiten mal in kurzer Zeit hat McDonald’s eine Multiburger-Aktion, diesmal die “Stars of America”, mit drei Tranchen zu je zwei Burgern. Erster Schub: Steakhouse Classic und Texas Chili. Aktionsbegleitend gibt es American Fries mit einem Sour Cream-Schnittlauch-Dip.

Steakhouse Classic im Detail

Legen wir los mit dem Burger: Für 4,29 bekommt man laut Webseite ein Weizenbrötchen mit Sesam, saftigem Rindfleisch, Bacon, frischen roten Zwiebeln und rauchiger Tomatensauce.

Nun – die Tomatensauce stimmte mich gleich sorgenvoll, denn das ist irgendeine orangerote Pampe, die man bei der goldenen Möwe ziemich hypt – und MIR hat sie schon bei der letzten Aktion nicht geschmeckt. Zu sehr nach Paprika, glaube ich?

Und genau so kam es dann auch: Der Burger schmeckt eigentlich nur nach dieser Sauce, in Kombination mit viel Fett. Er ist also ziemlich vergleichbar mit dem NY Cheesebeef, nur größer.

Steakhouse Classic im Vergleich

Erstaunt war ich über den neuen Formfaktor für das Fleisch. Bisher gab es die kleinen ja in dick (Royal) und dünn (Hamburger), und eben das eine große, für den Big Tasty. Auf diesem Gerät hier gab es aber zwei dünne – und trotzdem hat der Burger die Big-Größe!

Nun. In Summe: Geht so. Ich hätte nie gedacht dass ich das mal so sage, aber BurgerKing hat – für meinen Geschmack – den besseren “Steakhouse”-Burger.

Weiterlesen »]]> Immer wieder aufs neue bin ich erstaunt darüber, wieviel Dreck ich produziere. Dreck – nicht Abfall. Als guter Deutscher ist mein Abfall sauberer als andernorts die Lebensmittel. Ich meine schon so richtigen Dreck.

Auf der Haben-Seite kann ich einiges bieten: Ich lebe alleine in (m)einer Wohnung. Ich kriege selten, SEHR selten Besuch. Ich habe keine Haustiere. Ich ziehe meine Schuhe im Treppenhaus aus. Ich wasche mich und meine Kleidung nicht nur regelmäßig, sondern auch häufig. Ich räume schmutziges Geschirr noch am gleichen Tag in die Spülmaschine. Ich suhle mich höchstselten im Matsch. Und, wenn ich das mal so überschlage, dann verbringe ich höchstens fünf Stunden am Tag damit hier wirklich zu wohnen – den Rest der Zeit bin ich nicht da oder schlafe.

Und trotzdem, trotz alledem würde meine Wohnung regelmäßig in den entsprechenden Wettbewerben gute Chancen auf vorderste Plätze haben.

Das deprimiert mich, sehr. Eigentlich will ich das ja hier schön haben. Okay, dafür müsste ich renovieren. Dann halt wenigstens sauber. Aber eigentlich müsste ich dafür AUCH renovieren..

Lichtblick? Nun. Ich sehe das Unheil nur fünf Stunden am Tag – und ausser mir niemand.